Món BBQ Seafood Platter (hải sản nướng BBQ thập cẩm) là sự kết hợp đẳng cấp của các loại hải sản cao cấp, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất tiệc nướng. Khay hải sản bao gồm tôm sú nướng than, mực khoanh, phi lê cá trắng, vẹm xanh và có thể thêm cua hoặc bạch tuộc (tùy theo nguồn nguyên liệu từng ngày).

Mỗi loại hải sản được tẩm ướp đơn giản nhưng tinh tế với muối, tiêu, tỏi và paprika, sau đó nướng trên lửa lớn để tạo lớp cháy xém thơm lừng bên ngoài, trong khi phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt tự nhiên. Lớp sốt BBQ phủ bên ngoài mang hương vị ngọt khói đặc trưng, xen chút cay nhẹ, giúp tăng chiều sâu và độ hấp dẫn cho toàn bộ món ăn.

Món được trình bày trên khay gỗ đẹp mắt, ăn kèm với chanh tươi, sốt tartar hoặc sốt tỏi thảo mộc đặc trưng của quán. Phần ăn phụ gồm rau củ nướng, khoai tây chiên hoặc cơm nghệ tây, cùng một lớp rưới nhẹ dầu olive thảo mộc để hoàn thiện hương vị.

Đây là lựa chọn lý tưởng cho nhóm từ 2–4 người, phù hợp cho những buổi tụ họp, tiệc nhỏ hoặc các dịp đặc biệt. BBQ Seafood Platter không chỉ mang đến sự phong phú trong nguyên liệu mà còn tạo nên trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn — nơi hương vị biển cả hòa quyện cùng kỹ thuật nướng hiện đại, đậm đà và khó quên.